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Nirgendwo besitzt Brot einen so hohen Stellenwert wie im deutschsprachigen Raum. Seit 2014 gilt die deutsche Brotkultur sogar offiziell als nationales Kulturerbe. Verständlich ist daher der Wunsch, das beliebte Backwerk einmal selbst herzustellen. Das Gute: Brot erfordert nur wenige Grundzutaten, die sich aber vielfältig ergänzen lassen. Die Zutaten eines Brotes Mehl Wasser Hefe (wahlweise frisch […]
Aus hygienischen Gründen und zum Schonen der Arbeitsplatte sollten Sie zum Schneiden von Lebensmitteln wie Gemüse oder Fleisch stets ein Schneidebrett nutzen. Modelle aus Holz sind ideal. Lesen Sie hier, was die Vorteile gegenüber Varianten aus Kunststoff sind, welche Hölzer und Größen sich eignen, wie die Schneidebretter am besten gereinigt und gepflegt werden und wie […]
Der Brotkasten aus Zirbenholz zeichnet sich durch seine antibakterielle und schädlingshemmende Wirkung aus. Dadurch wird die Feuchtigkeit gut reguliert, sodass das Brot länger frisch bleibt und kein Schimmel entsteht. Die Zirbenholz Brotdose ist die hygienischste Art, um Brot aufzubewahren. Erfahrungen wissenschaftlicher Untersuchungen zeigen, dass die Aufbewahrung von Brot im Zirbenbrotkasten sogar besonders gesund ist. Das […]
Das Zirbenöl wird vor allem im Bereich der Gesundheit angewendet. Gewonnen wird dieses wohltuende Öl mit Hilfe der Zirbe, welche vor allem in den höheren Regionen Österreichs zu Hause ist. Hierbei handelt es sich um einen besonders robusten und widerstandsfähigen Baum, welcher weder mit Kälte noch mit Schnee und Co. Probleme hat. Dieser Nadelbaum, in […]
Der Zirbenschnaps wird, wie der Name bereits vermuten lässt, aus Zirbenzapfen hergestellt. Dieser besondere Schnaps wird vor allem in Österreich und in den Alpenländern produziert. Kein Wunder, denn hier wachsen die Zirben im Hochgebirge besonders gut. Um also selber Zirbenschnaps herstellen zu können, muss man das Vorkommen der langsam wachsenden Kiefergewächse sehr gut kennen. Diese […]
Das Kopfkissen gehört für die meisten Menschen zur Bettausstattung einfach dazu. Es sorgt nicht nur für eine Gemütlichkeit und einen hohen Komfort, sondern es soll auch den Bereich des Nackens und der Schulter während des Schlafens optimal abstützen. Die Auswahl an verschiedenen Kopfkissen und Zirbenkissen ist sehr groß. Doch welches ermöglicht die bequemste und ergonomisch […]
Wie lange kann ein Mensch ohne Luft überleben? Es gibt einen alten Spruch. Er besagt, ein Mensch könne drei Wochen ohne Nahrung, drei Tage ohne Flüssigkeit und drei Minuten ohne Sauerstoff überleben. Besonders die Fähigkeit, den Atem anzuhalten, beschäftigt die Menschen – oft auch die Kinder, wenn sie Wettbewerbe starten, wer am längsten unter Wasser […]
Die Zirbe ist in vielen Teilen Österreichs, wie zum Beispiel in Tirol, ein weit verbreiteter Baum, dessen Holz in hochwertige Produkte, wie zum Beispiel Zirbenbrotdosen verwandelt wird. Aber auch die Früchte der Zirbe sind gefragt. Kein Wunder, denn mit dieser wird der leckere Zirbenlikör hergestellt, welcher, ebenso wie der Zirbenschnaps, in Österreich als echte Spezialität […]
Egal, ob nun Obstbäume, Eichen oder aber Fichten und sogar die Zirbe, alle Bäume sind voll mit Früchten. Hierbei handelt es sich aber nicht um etwas Erfreuliches, sondern um eine Stressreaktion der Bäume, welche schlimme Folgen haben könnte. Der Ökologe und Präsident des steirischen Naturschutzbundes Johannes Gepp ist fassungslos und sagt: „So etwas habe ich […]
Schon seit vielen Jahrtausenden wird Brot in ganz unterschiedlichen Variationen gebacken und gehört zu den Grundnahrungsmitteln der Menschen. Heutzutage ist die Produktvielfalt so riesig, dass man sicher sein kann, dass für jeden Geschmack das passende Brot zu finden ist. Da auch die Inhaltsstoffe stark variieren, sodass auch für Veganer oder Allergiker das Brot in Frage […]
